Aperitivo
Flut di Prosecco Franciacorta

Antipasti
Mosaico di frutti di mare al gratin
Cappesante flambate al brandy
Carpaccio di Angus al tartufo
Delizia ai funghi porcini del Baldo

Primi Piatti
Risotto allo champagne e tartufo
Garganelli agli scampetti

Secondi Piatti
Spigola agli aromi
con
Julien di verdure

Sorbetto agli agrumi

Filetto di Angus alla Creola

Contorni
Pommes nouvel al forno

Dessert
Trancio d'anello reale con crema chantilly

Spumante
Caffè