Cenone di Capodanno 2022
Aperitivo
Flut di Spumante Millesimato
Antipasti
Bis di carpaccio affumicato, spada e salmone
Capesante al profumo d'agrumi
Bauletto con briè e farina di castagne
Vol-au-vent alla Loraine
Primi Piatti
Sedanini al torchio con capesante
Tortelloni al tartufo di Norcia
Sorbetto alla mela verde
Secondi Piatti
Rana pescatrice alla Mediterranea
Contorni
Spinaci saltati al burro
Patate nouvelles al rosmarino
Dessert
Semifreddo croccante alle mandorle con salsa calda al cioccolato
Spumante
Caffè
Alla mezzanotte:
Brindisi al nuovo anno e tripudio di luci pirotecniche
Vini
Bianco Lugana Ca' dei Frati
Valpolicella Ripasso Farina
Acqua Minerale
p.p. € 110,00